גרגרי חומוס קראנצ'

יש לי ילדים מוזרים – הם לא אוהבים ממרח חומוס! כאילו, הם לא יודעים באיזו מדינה הם חיים?… בכל מקרה, גיליתי דרך עוקפת 'ניגוב' להפוך את החומוס למצרך קבוע בבית שלנו והוא חומוס נגיס ופריך.
החומוסים הללו יכולים להיות נשנוש (תחליף בריא וטעים לחטיף מלוח קנוי) או ממש חלק מארוחה.

נסו ותתמכרו 🙂

גרגרי חומוס קראנצ'

המצרכים:

2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים ומסוננים היטב (למי שרוצה קיצורי דרך אפשר גם מקופסת שימורים/קפוא)

2 כפות שמן קנולה או שמן זית

2 שיני שום כתוש

1 כף כמון

1 כף פפריקה מתוקה

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את השמן, השום והתבלינים.
2. מוסיפים את תערובת גרגרי החומוס ובוחשים.
3. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומפזרים עליה בשכבה אחת את הגרגרים.
4. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש לחום של 220 מעלות.
5. הופכים את הגרגרים קלות כעבור 10 דקות.
6. מוציאים מהתנור כאשר הגרגרים מתחילים להשחים (כעבור כ-30 דקות).

*סוגי התבלינים וכמויותיהם הינם הצעה בלבד – ניתן לשנות ולגוון על פי טעם אישי.

בתיאבון!